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河南大学 020210旅游管理专业【05940 旅游企业管理实务(实践)】考核须知

2019-7-9 15:49:05 来源:

河南大学高等教育自学考试旅游管理专业旅游企业管理实务实践课考试须知

一、课程性质与考核目标

本课程是为高等教育自学考试本科专业“旅游管理”开设的一门实践课程。

旅游管理是现代工商管理向旅游领域发展的一门新兴学科。旅游管理实务是要解决在国内旅游经济迅速繁荣发展的背景下,旅游支柱行业部门的旅游企业经营与管理活动所面临的各类管理问题,主要为案例分析。通过本课程的学习,使学生了解和掌握旅游企业,特别是景区、旅行社与酒店管理的基本操作,为适应我国旅游业发展与战略性支柱产业建设,培养应用型专门人才。

通过本课程学习,要求学生掌握景区、旅行社与景区等主要旅游企业管理的基本理论、基本方法和实务操作。提高分析和解决旅游日常管理活动中相关问题的能力。学生在修学本课程前,应修完的课程是:《管理学》、《旅游经济学》、《旅游市场学》、《景区管理》、《旅行社经营与管理》、《酒店管理》 等多门课程相关联的专业必修课程。除此以外,若能再修读《旅游学概论》、《旅游资源规划与开发》、《旅游人力资源管理》等课程,则更利于学生领会和理解该课程内容。   

 

二、考核方式

该课程为实践性环节考核课程,考生应参加由主考学校组织的考核。该课程考核分为两部分:

其一为笔试,占50分;      

其二为口试,占50分。

三、主要参考书目

书   名

出 版 社

作  者

旅游景区管理学

南开大学出版社

赵黎明

旅游资源与开发

南开大学出版社

甘枝茂

旅游企业人力资源管理

南开大学出版社

赵西萍

现代饭店管理

郑州大学出版社

海盟辉

旅行社经营管理

郑州大学出版社

程遂营

旅游学概论

南开大学

李天元

 


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